この3連休は雨っぽい横浜地区です。
そこで雨が降る前に、ということで、好天の昨日いそいそと出掛けてまいりました。
「武田流」支那そば? 「古式」カレーライス?? すごい惹きだね(^^)
看板には「蒲田名物」とあり、住所も大田区西蒲田ですが、実は東急池上線の蓮沼駅の近くです(^^;)
創業は1955年だそうですから、もう64年目に入っている老舗ですね~!
ド~ンとチャーシューが3枚乗った支那そば。
透明なスープはスッキリした魚介系の塩味。香ばしいのは焦がしネギのおかげですね。
旨味たっぷりのチャーシューはとっても大きいの(^^) 脂の甘みまでしっかりと味わいましょう。
細い麺はちょいと縮れていてスープがよく絡んでます。
カレー愛好家クラブ部長が福神漬けをたっぷり添えて・・・・
いっただっきま~す🎵
かなりトロミのあるルーにはタマネギやフルーツがたっぷり! とてもコクがありますが、その秘密は見破れませんでした(^^;)
8コメント
2019.09.22 10:31
2019.09.22 00:40
2019.09.21 06:36