旭川で絶品塩ラーメン!


 旭川で何を食べようか考えた時に、真っ先に思い浮かぶのがラーメンではないでしょうか?

 私もその例に漏れず、初めてのコチラへ!

 旭川でホテルに入ってしばらく休憩してから外に出ると、なんと冷たい雨が降っていました。12月の旭川で、雪じゃなくて雨だって!

 暗い中歩いてきて、不意に明るくなったところにこの看板があったら入店しちゃいますよね(^^)

 全国展開している『らーめん山頭火』ですが、やはり本店というのは風格があるような気がする。気のせいか?

 ソロ客ゆえカウンター席へ。

 『しおらーめん』には小梅が入っているのが山頭火流。

 塩ラーメンですがスープは透明ではないんです。コクのある濃厚な塩だれという感じでした。

 中細の麺に優しい塩だれがよく絡みます🎵





 自慢の塩スープを最後の一滴までいただいてしまいました。しっかりと体が温まったので、安心してホテルに戻ることができました(^^)

6コメント

  • 1000 / 1000

  • gutch15

    2019.12.11 14:53

    @anasato小梅は山頭火のこだわりで、しおらーめんには必ず入っているそうです。濃厚な塩だれの後、口の中をスッキリさせるのに良いと思いました!
  • gutch15

    2019.12.11 14:52

    @owl296食べに行くなら本店と決めていました。横浜のお店はいつの間にか無くなってます!
  • anasato

    2019.12.11 14:28

    チェーンでも食べたことないですが、ラーメンに梅干しですか!?サッポロ一番の塩ラーメンに梅干し入れても合うのかな?

自由人 Gutch15 の気まぐれライフ from 横浜

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